而美團智能POS聚合目前所有主流支付方式于一身,實現(xiàn)便捷、聚合、高效的收銀,幫商家提高收銀效率,節(jié)約成本,提高翻臺率,受到包括全聚德、金百萬、綠茶、黃記煌在內(nèi)眾多知名餐飲商家喜愛。
據(jù)易觀《2017中國餐飲市場金融服務(wù)專題分析》顯示,美團智能POS依靠遠超同業(yè)的增速,成為餐飲老板首選收單POS,在餐飲市場覆蓋率達到第一。
那么,美團智能POS具體是如何為餐飲商家賦能的?
1、 全渠道收銀,大幅提升收銀速度
以高翻臺率聞名的綠茶餐廳,日均翻臺率可達6-8次,除了本身自帶流量之外,門店的高效率是實現(xiàn)快速翻臺的主要因素。
綠茶餐廳營銷副總翟申增說道:“綠茶提高效率,主要借助的是互聯(lián)網(wǎng),‘除了就餐本身必須線下,綠茶把其它方面都搬到了線上’。”17年年初,綠茶餐廳便在所有門店設(shè)置了美團智能POS,實現(xiàn)了線上收銀,聚合的全渠道收銀。
以前,消費者需要到收銀臺進行操作。現(xiàn)在,消費者坐在自己的位置上就可以實現(xiàn)支付,即便在高峰期,消費者食用不同的支付方式,收銀員也不會手忙腳亂。
在綠茶望京新世界店,收銀員說道,食用這款POS收銀后,會實時彈出收銀結(jié)果,方便對賬,簡化了去后臺核對的流程,節(jié)省了時間和人力。以前結(jié)一次賬需要5分鐘,現(xiàn)在0.1秒支付,前前后后過程最多30秒就可以搞定,大大提升效率。
2、 給商家提供增值服務(wù)
從收銀、對賬需求發(fā)出,美團智能POS等產(chǎn)品還可以為商家提供增值服務(wù),通過增值服務(wù)賦能餐飲商家,逐步實現(xiàn)排隊助手、預(yù)訂助手、收銀系統(tǒng)對接、外賣接單神器以及智能異常處理、運營應(yīng)答等功能。這既便利了商戶在新型模式下進行操作,又讓C端用戶在獲取便利的同時增加流量粘性。
比如,顧客在美團智能POS、美團二維碼等支付后,即可對餐廳進行真實評價、傳圖、評星打分,評價可以展示在美團、大眾點評上。餐廳可以在美團智能POS上,通過美團開店后臺就可以與消費者互動。
當(dāng)餐廳積累了大量的評價后,從而能夠優(yōu)化餐廳排位,給餐廳提高了曝光率,進而引來更多客流。
3、 營銷功能,幫商家流水飆升
在營銷方面,除了美團點評自身力量,美團點評還與騰訊有很好的合作,共同為線下商家?guī)砀酄I銷服務(wù)。消費者在美團智能POS等產(chǎn)品支付成功后,各種營銷方式均可與擁有9億用戶的微信深度打通。餐廳可以對自身消費者群體進行更全面的了解,包括消費頻次,消費客單價等,從而進行更有效的營銷。
1) 以支付為入口,形成營銷閉環(huán)
商家可以設(shè)置支付贈劵,滿額送券、關(guān)注送券、節(jié)日活動,會員集點,分享紅包等多種營銷方式,來滿足各種營銷場景。消費者在美團智能POS等多款產(chǎn)品支付后,能一鍵領(lǐng)劵,商家智能核銷,從而形成營銷閉環(huán)。
以外賣劵為例,商家可以自主設(shè)置,消費者在餐廳支付后收到外賣劵,進而在美團外賣消費,為餐廳開拓了外賣的增量,形成從線上到線下,門店到外賣的閉環(huán)。
2) 一張劵,撬動20萬元的流水
作為港式餐飲的翹楚代表茶餐廳在今年十一期間就嘗到美團智能POS產(chǎn)品帶來了甜頭。
在整個餐飲行業(yè)旅游高峰期面前,以茶餐廳為首的現(xiàn)金券福利,在其后臺悄悄的建立起來。然而,消費者在使用美團智能POS或二維碼付款后享受本店滿額立減等優(yōu)惠活動,這樣餐飲行業(yè)在該旅游時間獲得了不少的收益。并為消費者可以通過關(guān)注領(lǐng)取卡劵,通過轉(zhuǎn)發(fā)紅包等方式把卡劵分享出去,不僅能吸引顧客二次消費,還能給餐廳帶來新顧客到店消費。
據(jù)了解,市場茶餐廳與美團點評的合作,共推送出10000份,領(lǐng)劵率高達86.9%,核銷率也將近60%,除了打動消費者回頭率外,餐廳的桌均消費從活動前的78元上升到92元。
除了智能POS,美團二維碼、小白盒等全系列產(chǎn)品,給不同類別商家?guī)砣轿坏氖諉畏?wù)?;谑諉危€可以提供各類團購劵的核銷,外賣接單、排隊,會員評價等,為商戶營銷,增強消費者粘性提供更多的玩法。
在移動支付年代,在餐飲IT化成為現(xiàn)實的今天,收銀結(jié)算本來是一次就餐消費的結(jié)束環(huán)節(jié),而好的智能結(jié)算方式,則能讓它變成下一次就餐消費的開始。