您想及時(shí)、動(dòng)態(tài)、科學(xué)、準(zhǔn)確地掌握您的整個(gè)酒樓運(yùn)作嗎?您想您的酒樓的財(cái)務(wù)帳目計(jì)算精確嗎?您想您的樓面管理有條不紊嗎?您想對(duì)您的客戶資料進(jìn)行有效的管理,存檔和備查嗎?您想您的酒樓杜絕“漏單”、“逃單”現(xiàn)象嗎?
《金字招牌》餐飲管理軟件是餐飲企業(yè)進(jìn)行電腦信息化管理的理想選擇!
《金字招牌》餐飲管理軟件(JzzpRMS)──專門針對(duì)餐飲酒樓開發(fā)了一套自動(dòng)化管理系統(tǒng)。系統(tǒng)充分洞察和分析餐飲管理的現(xiàn)狀,并對(duì)酒樓管理的流程有深刻的理解和準(zhǔn)確的把握,幫助您利用計(jì)算機(jī)強(qiáng)大的數(shù)據(jù)處理能力和流程優(yōu)化能力,實(shí)現(xiàn)酒樓的自動(dòng)化管理,簡化酒樓的工作流程,避免資源的浪費(fèi)及人為管理的疏漏現(xiàn)象,重新優(yōu)化配置餐飲企業(yè)資源,把企業(yè)經(jīng)營成本降到最低,實(shí)現(xiàn)利潤最大化.
在多年餐飲企業(yè)的實(shí)施和應(yīng)用當(dāng)中,《金字招牌》餐飲管理軟件不斷完善,從一開始的V1.0版本逐漸升級(jí)到目前的V6.1.0版本,軟件功能越來越強(qiáng)大,客戶的滿意度也不斷的攀升。
本系統(tǒng)采用成熟、穩(wěn)定的數(shù)據(jù)庫設(shè)計(jì)模式:客戶機(jī)/服務(wù)器(Client/Server)模式??蛻魴C(jī)(Client)端支持目前流行的Windows 98/ Windows 2000/ Windows XP等操作系統(tǒng),服務(wù)器端(Server)采用Windows 2000 Server的操作系統(tǒng),性能穩(wěn)定、可靠,操作簡單易學(xué)。
后臺(tái)數(shù)據(jù)庫的設(shè)計(jì)采用大型數(shù)據(jù)庫的設(shè)計(jì)理念,可以支持多點(diǎn)操作,支持存儲(chǔ)更大的數(shù)據(jù)量。而數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)的選擇,采用操作簡單、性價(jià)比較為合理的Microsoft SQL Server 2000,使更多的用戶能夠接受,并且經(jīng)過簡單的培訓(xùn)能夠更快的上手。
1 樓面落單
采用觸摸屏的操作界面,專業(yè)簡潔,簡單易用;
同時(shí)支持磁卡刷卡登錄和手工登錄兩種登錄方式;
同時(shí)支持分類點(diǎn)菜和按拼音首字母查找點(diǎn)菜兩種方式;
點(diǎn)菜同時(shí)可以設(shè)置制作方法和特殊要求;
支持按臺(tái)自動(dòng)點(diǎn)菜和按人數(shù)自動(dòng)點(diǎn)菜的需要;
退菜需要登記退菜理由;
支持催菜、叫起、全單加快、全單叫起等操作;
支持“多食”(海鮮類常用)和“拼上”(鮑翅類常用)等多種中餐特有的點(diǎn)菜模式。
2 前臺(tái)收銀
Ø 使用操作碼即可完成所有的操作,快捷高效;
Ø 同時(shí)具備樓面落單模塊的功能,除了收銀還可以進(jìn)行點(diǎn)菜、退菜等操作;
Ø 支持非會(huì)員價(jià)和會(huì)員價(jià)、包房價(jià)和散臺(tái)價(jià)的記價(jià)方式;
Ø 支持多幣種多支付方式結(jié)帳,全面滿足收銀的需要;
Ø 支持多種打折方式,具體到單個(gè)菜的打折控制,全面滿足營銷管理的需要;
Ø 與會(huì)員管理模塊無縫連接,支持會(huì)員卡結(jié)帳和積分管理;
Ø 與庫存管理模塊無縫連接,支持標(biāo)準(zhǔn)物品自動(dòng)銷售扣減庫存;
Ø 多種帳單打印樣式,不同的結(jié)帳方式可打印不同樣式的帳單。
3 出品打印
Ø 通過前臺(tái)點(diǎn)菜落單,然后通過網(wǎng)絡(luò)傳輸,由廚房打印機(jī)直接把單打印到廚房,省去了服務(wù)員送單的麻煩;
Ø 打印的出品單清晰明了,使廚房、傳菜更容易使用;
Ø 支持在不同臺(tái)區(qū)下的單打印到不同的出品部門(如在一樓下的酒水單會(huì)打印到一樓酒吧,而二樓點(diǎn)下的酒水單會(huì)打印到二樓的酒吧);
Ø 支持一個(gè)出品部門使用多個(gè)打印機(jī)進(jìn)行協(xié)同打??;
Ø 支持一個(gè)劃菜間負(fù)責(zé)多個(gè)出品部門的總單打??;
Ø 通過打印服務(wù)器的監(jiān)控程序,如有打印機(jī)出現(xiàn)問題時(shí),其他打印機(jī)能兼顧其工作,使用起來更加安全,杜絕了漏打單的現(xiàn)象。
4 庫存管理
Ø 采用移動(dòng)加權(quán)平均法對(duì)庫存成本進(jìn)行核算;
Ø 支持多倉位管理,如一般酒樓都有總倉和酒吧等倉位;
Ø 對(duì)部分標(biāo)準(zhǔn)菜品(如酒類、煙類)可以通過“自動(dòng)銷售單”生成“銷售出庫單”;
Ø 通過采購入庫、采購?fù)素?、采購直撥單,可?duì)采購成本進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析;
Ø 通過采購直撥、部門領(lǐng)用、部門退料單,可對(duì)生產(chǎn)成本進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析;
Ø 通過菜品的原材料標(biāo)準(zhǔn)耗量設(shè)置和菜品的銷售情況,可對(duì)原材料的標(biāo)準(zhǔn)耗量和實(shí)際耗量進(jìn)行對(duì)比分析,為進(jìn)行成本控制提供有力的數(shù)據(jù)。
5 會(huì)員管理
Ø 支持會(huì)員卡發(fā)卡、續(xù)費(fèi)、換卡、掛失、解掛等基本功能;
Ø 與前臺(tái)收銀無縫連接,可以統(tǒng)計(jì)會(huì)員卡消費(fèi)積分、消費(fèi)次數(shù)的累計(jì);
Ø 支持會(huì)員卡存款,在前臺(tái)收銀中可使用會(huì)員卡直接進(jìn)行結(jié)帳,并扣減存款余額;
Ø 支持會(huì)員卡積分兌換禮物或者存款的功能,前面滿足營銷的需要;
Ø 支持連鎖店的會(huì)員資料數(shù)據(jù)同步。
6 財(cái)務(wù)決策
Ø 提供歷史帳單、消費(fèi)明細(xì)和支付明細(xì)的查詢,全面滿足餐廳財(cái)務(wù)核查的需要;
Ø 提供多種報(bào)表樣式:明細(xì)表、明細(xì)匯總表、分類匯總表;
Ø 提供菜品的銷售數(shù)量、銷售金額的排行榜;
Ø 提供各種圖表:出品收入分布圖、銷售出品走勢(shì)圖、營業(yè)額走勢(shì)圖、客流量走勢(shì)圖、翻臺(tái)率走勢(shì)圖;
Ø 提供各種查詢方式:如按時(shí)段、按服務(wù)員、按菜品、按類別等。
7 權(quán)限控制
Ø 通過用戶的分組管理和權(quán)限的分組管理,大大簡化了權(quán)限分配的工作;
Ø 全面支持打折權(quán)限的控制,不同的用戶有不同的打折范圍和最低的折扣率;
Ø 全面支持贈(zèng)送權(quán)限的控制,不同的用戶有不同的贈(zèng)送范圍;
Ø 全面支持各種授權(quán)模式(如“撤銷埋單”時(shí),當(dāng)前用戶權(quán)限不足,即可彈出授權(quán)界面,只有有權(quán)限的用戶刷卡或者手工輸入用戶名和密碼后才能進(jìn)行操作)。
8 后臺(tái)管理
Ø 使用Windows資源管理器的界面風(fēng)格,直觀、簡潔、易用;
Ø 在統(tǒng)一的界面下即可完成各種所有后臺(tái)數(shù)據(jù)的錄入、修改和刪除;
Ø 不同的數(shù)據(jù)可以通過期限控制,不同用戶可以設(shè)置不同的數(shù)據(jù);
Ø 對(duì)于重要數(shù)據(jù)(如菜品資料、臺(tái)資料)的刪除操作有嚴(yán)格的控制,徹底解決了在營業(yè)過程,對(duì)菜、對(duì)臺(tái)的刪除所引起的開臺(tái)錯(cuò)誤、點(diǎn)菜失敗和結(jié)帳失敗問題;
Ø 提供各種工具(如批量修改拼音簡碼),大大減少了后臺(tái)數(shù)據(jù)錄入的工作量。
9 數(shù)據(jù)同步
Ø 支持多種網(wǎng)絡(luò)連接方式,如點(diǎn)對(duì)點(diǎn)撥號(hào)的方式,通過互聯(lián)網(wǎng)連接的等;
Ø 上傳下載的數(shù)據(jù)通過壓縮、加密,大大提高了傳輸速度和安全性,減少網(wǎng)絡(luò)連接的成本;
Ø 可以提供各類數(shù)據(jù)的同步,如會(huì)員資料、庫存數(shù)據(jù)、營業(yè)數(shù)據(jù)等。
輕松經(jīng)營、高效運(yùn)作、放心管理
--《金字招牌》特點(diǎn)介
輕松經(jīng)營
◆ 支持雙語打印,韓文、日文、英文、越南語都沒問題,完全星級(jí)服務(wù);
◆ 清析的庫存管理,想知“金鉤翅”一年的進(jìn)貨匯總情況及每次進(jìn)貨價(jià)格,一按就知道;
◆ 物品自動(dòng)扣減,令庫存情況變成即時(shí)行情,助你靈活進(jìn)貨,降低消耗,控制成本;
◆ 每日營業(yè)數(shù)據(jù)自動(dòng)分類統(tǒng)計(jì),使你的財(cái)務(wù)人員成為你真正的管家, 而不是打單機(jī)器,十分鐘便能生成整月的報(bào)表。
高效運(yùn)作
◆ 完全融合粵菜特色,一菜多檔,即點(diǎn)即做,特殊做法,改碼口味,完全兼顧;
◆ 強(qiáng)大的報(bào)表分析功能,想知道“青島啤酒”促銷員A上個(gè)月的銷售量,沒問題,還可知分時(shí)段的銷售量,而且,銷售提成金額自動(dòng)生成;
◆ 想了解各個(gè)分店的庫存和營業(yè)情況嗎,沒問題,《金字招牌》餐飲軟件的數(shù)據(jù)同步和Web報(bào)表系統(tǒng)就是您的好幫手,即刻就可以知道各家分店的營運(yùn)狀況;
◆ 一樓下的酒水單打印到一樓的吧臺(tái),三樓下的酒水單打印到三樓的吧臺(tái),《金字招牌》餐飲軟件同樣支持在不同臺(tái)區(qū)下的單打印到不同的出品部門;
◆ 通過系統(tǒng)提供的時(shí)間流量分析,及時(shí)掌握餐館客流高峰期、點(diǎn)菜高峰期、上菜高峰期、結(jié)帳高峰期,據(jù)此對(duì)原有的人員安排進(jìn)行合理調(diào)整,是人員利用率更高。
放心管理
◆ 清晰的多重權(quán)限分組管理,讓該了解的人了解,該清楚的人清楚,該不知道的人,永遠(yuǎn)看不到;
◆ 經(jīng)理每個(gè)月的簽單額度,該多少就是多少,絕對(duì)不可以超過,部長每月贈(zèng)送菜品的金額一樣不可超過限定金額,《金字招牌》照樣幫你打理得井井有條;
◆ 物料損耗影響餐館的毛利,菜品的實(shí)際食品成本率是否異常,菜品成本監(jiān)控就是您忠誠的幫手。
◆ 設(shè)置員工的點(diǎn)菜范圍、退菜范圍功能。廚師辛辛苦苦制作的烤全羊,不能讓服務(wù)員彈指間一點(diǎn)就把菜品取消了。
◆ 廚房的分單分為點(diǎn)菜單和加單,方便廚師了解哪些菜品優(yōu)先制作。
◆ 超過時(shí)間的埋單沒到收銀臺(tái)結(jié)帳,收銀臺(tái)自動(dòng)預(yù)警,防止員工卷款而跑。
◆ 智能連鎖店管理,分店的營業(yè)數(shù)據(jù)、庫存數(shù)據(jù)、會(huì)員數(shù)據(jù)智能上傳到總部,并且會(huì)員數(shù)據(jù)資料自動(dòng)匯總各店實(shí)現(xiàn)資源共享。
◆ WEB報(bào)表功能,不論管理者置身何地,今天在北京,明天在香港,只有可以上Internet,隨時(shí)隨地可以了解餐廳的經(jīng)營狀況。
◆ 宴請(qǐng)時(shí)讓該埋單的客人埋單,而不讓客人的朋友出現(xiàn)尷尬。
◆ 燕鮑翅復(fù)雜的拼扣做法完全支持(南非鮑(10頭),2只,一開四,拼上遼參,一開二,拼上白靈菇鮑汁)到復(fù)雜做法也支持。
◆ 支持自定義點(diǎn)菜。
《金字招牌》餐飲管理軟件是餐飲企業(yè)進(jìn)行電腦信息化管理的理想選擇!
《金字招牌》餐飲管理軟件(JzzpRMS)──專門針對(duì)餐飲酒樓開發(fā)了一套自動(dòng)化管理系統(tǒng)。系統(tǒng)充分洞察和分析餐飲管理的現(xiàn)狀,并對(duì)酒樓管理的流程有深刻的理解和準(zhǔn)確的把握,幫助您利用計(jì)算機(jī)強(qiáng)大的數(shù)據(jù)處理能力和流程優(yōu)化能力,實(shí)現(xiàn)酒樓的自動(dòng)化管理,簡化酒樓的工作流程,避免資源的浪費(fèi)及人為管理的疏漏現(xiàn)象,重新優(yōu)化配置餐飲企業(yè)資源,把企業(yè)經(jīng)營成本降到最低,實(shí)現(xiàn)利潤最大化.
在多年餐飲企業(yè)的實(shí)施和應(yīng)用當(dāng)中,《金字招牌》餐飲管理軟件不斷完善,從一開始的V1.0版本逐漸升級(jí)到目前的V6.1.0版本,軟件功能越來越強(qiáng)大,客戶的滿意度也不斷的攀升。
本系統(tǒng)采用成熟、穩(wěn)定的數(shù)據(jù)庫設(shè)計(jì)模式:客戶機(jī)/服務(wù)器(Client/Server)模式??蛻魴C(jī)(Client)端支持目前流行的Windows 98/ Windows 2000/ Windows XP等操作系統(tǒng),服務(wù)器端(Server)采用Windows 2000 Server的操作系統(tǒng),性能穩(wěn)定、可靠,操作簡單易學(xué)。
后臺(tái)數(shù)據(jù)庫的設(shè)計(jì)采用大型數(shù)據(jù)庫的設(shè)計(jì)理念,可以支持多點(diǎn)操作,支持存儲(chǔ)更大的數(shù)據(jù)量。而數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)的選擇,采用操作簡單、性價(jià)比較為合理的Microsoft SQL Server 2000,使更多的用戶能夠接受,并且經(jīng)過簡單的培訓(xùn)能夠更快的上手。
1 樓面落單
采用觸摸屏的操作界面,專業(yè)簡潔,簡單易用;
同時(shí)支持磁卡刷卡登錄和手工登錄兩種登錄方式;
同時(shí)支持分類點(diǎn)菜和按拼音首字母查找點(diǎn)菜兩種方式;
點(diǎn)菜同時(shí)可以設(shè)置制作方法和特殊要求;
支持按臺(tái)自動(dòng)點(diǎn)菜和按人數(shù)自動(dòng)點(diǎn)菜的需要;
退菜需要登記退菜理由;
支持催菜、叫起、全單加快、全單叫起等操作;
支持“多食”(海鮮類常用)和“拼上”(鮑翅類常用)等多種中餐特有的點(diǎn)菜模式。
2 前臺(tái)收銀
Ø 使用操作碼即可完成所有的操作,快捷高效;
Ø 同時(shí)具備樓面落單模塊的功能,除了收銀還可以進(jìn)行點(diǎn)菜、退菜等操作;
Ø 支持非會(huì)員價(jià)和會(huì)員價(jià)、包房價(jià)和散臺(tái)價(jià)的記價(jià)方式;
Ø 支持多幣種多支付方式結(jié)帳,全面滿足收銀的需要;
Ø 支持多種打折方式,具體到單個(gè)菜的打折控制,全面滿足營銷管理的需要;
Ø 與會(huì)員管理模塊無縫連接,支持會(huì)員卡結(jié)帳和積分管理;
Ø 與庫存管理模塊無縫連接,支持標(biāo)準(zhǔn)物品自動(dòng)銷售扣減庫存;
Ø 多種帳單打印樣式,不同的結(jié)帳方式可打印不同樣式的帳單。
3 出品打印
Ø 通過前臺(tái)點(diǎn)菜落單,然后通過網(wǎng)絡(luò)傳輸,由廚房打印機(jī)直接把單打印到廚房,省去了服務(wù)員送單的麻煩;
Ø 打印的出品單清晰明了,使廚房、傳菜更容易使用;
Ø 支持在不同臺(tái)區(qū)下的單打印到不同的出品部門(如在一樓下的酒水單會(huì)打印到一樓酒吧,而二樓點(diǎn)下的酒水單會(huì)打印到二樓的酒吧);
Ø 支持一個(gè)出品部門使用多個(gè)打印機(jī)進(jìn)行協(xié)同打??;
Ø 支持一個(gè)劃菜間負(fù)責(zé)多個(gè)出品部門的總單打??;
Ø 通過打印服務(wù)器的監(jiān)控程序,如有打印機(jī)出現(xiàn)問題時(shí),其他打印機(jī)能兼顧其工作,使用起來更加安全,杜絕了漏打單的現(xiàn)象。
4 庫存管理
Ø 采用移動(dòng)加權(quán)平均法對(duì)庫存成本進(jìn)行核算;
Ø 支持多倉位管理,如一般酒樓都有總倉和酒吧等倉位;
Ø 對(duì)部分標(biāo)準(zhǔn)菜品(如酒類、煙類)可以通過“自動(dòng)銷售單”生成“銷售出庫單”;
Ø 通過采購入庫、采購?fù)素?、采購直撥單,可?duì)采購成本進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析;
Ø 通過采購直撥、部門領(lǐng)用、部門退料單,可對(duì)生產(chǎn)成本進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析;
Ø 通過菜品的原材料標(biāo)準(zhǔn)耗量設(shè)置和菜品的銷售情況,可對(duì)原材料的標(biāo)準(zhǔn)耗量和實(shí)際耗量進(jìn)行對(duì)比分析,為進(jìn)行成本控制提供有力的數(shù)據(jù)。
5 會(huì)員管理
Ø 支持會(huì)員卡發(fā)卡、續(xù)費(fèi)、換卡、掛失、解掛等基本功能;
Ø 與前臺(tái)收銀無縫連接,可以統(tǒng)計(jì)會(huì)員卡消費(fèi)積分、消費(fèi)次數(shù)的累計(jì);
Ø 支持會(huì)員卡存款,在前臺(tái)收銀中可使用會(huì)員卡直接進(jìn)行結(jié)帳,并扣減存款余額;
Ø 支持會(huì)員卡積分兌換禮物或者存款的功能,前面滿足營銷的需要;
Ø 支持連鎖店的會(huì)員資料數(shù)據(jù)同步。
6 財(cái)務(wù)決策
Ø 提供歷史帳單、消費(fèi)明細(xì)和支付明細(xì)的查詢,全面滿足餐廳財(cái)務(wù)核查的需要;
Ø 提供多種報(bào)表樣式:明細(xì)表、明細(xì)匯總表、分類匯總表;
Ø 提供菜品的銷售數(shù)量、銷售金額的排行榜;
Ø 提供各種圖表:出品收入分布圖、銷售出品走勢(shì)圖、營業(yè)額走勢(shì)圖、客流量走勢(shì)圖、翻臺(tái)率走勢(shì)圖;
Ø 提供各種查詢方式:如按時(shí)段、按服務(wù)員、按菜品、按類別等。
7 權(quán)限控制
Ø 通過用戶的分組管理和權(quán)限的分組管理,大大簡化了權(quán)限分配的工作;
Ø 全面支持打折權(quán)限的控制,不同的用戶有不同的打折范圍和最低的折扣率;
Ø 全面支持贈(zèng)送權(quán)限的控制,不同的用戶有不同的贈(zèng)送范圍;
Ø 全面支持各種授權(quán)模式(如“撤銷埋單”時(shí),當(dāng)前用戶權(quán)限不足,即可彈出授權(quán)界面,只有有權(quán)限的用戶刷卡或者手工輸入用戶名和密碼后才能進(jìn)行操作)。
8 后臺(tái)管理
Ø 使用Windows資源管理器的界面風(fēng)格,直觀、簡潔、易用;
Ø 在統(tǒng)一的界面下即可完成各種所有后臺(tái)數(shù)據(jù)的錄入、修改和刪除;
Ø 不同的數(shù)據(jù)可以通過期限控制,不同用戶可以設(shè)置不同的數(shù)據(jù);
Ø 對(duì)于重要數(shù)據(jù)(如菜品資料、臺(tái)資料)的刪除操作有嚴(yán)格的控制,徹底解決了在營業(yè)過程,對(duì)菜、對(duì)臺(tái)的刪除所引起的開臺(tái)錯(cuò)誤、點(diǎn)菜失敗和結(jié)帳失敗問題;
Ø 提供各種工具(如批量修改拼音簡碼),大大減少了后臺(tái)數(shù)據(jù)錄入的工作量。
9 數(shù)據(jù)同步
Ø 支持多種網(wǎng)絡(luò)連接方式,如點(diǎn)對(duì)點(diǎn)撥號(hào)的方式,通過互聯(lián)網(wǎng)連接的等;
Ø 上傳下載的數(shù)據(jù)通過壓縮、加密,大大提高了傳輸速度和安全性,減少網(wǎng)絡(luò)連接的成本;
Ø 可以提供各類數(shù)據(jù)的同步,如會(huì)員資料、庫存數(shù)據(jù)、營業(yè)數(shù)據(jù)等。
輕松經(jīng)營、高效運(yùn)作、放心管理
--《金字招牌》特點(diǎn)介
輕松經(jīng)營
◆ 支持雙語打印,韓文、日文、英文、越南語都沒問題,完全星級(jí)服務(wù);
◆ 清析的庫存管理,想知“金鉤翅”一年的進(jìn)貨匯總情況及每次進(jìn)貨價(jià)格,一按就知道;
◆ 物品自動(dòng)扣減,令庫存情況變成即時(shí)行情,助你靈活進(jìn)貨,降低消耗,控制成本;
◆ 每日營業(yè)數(shù)據(jù)自動(dòng)分類統(tǒng)計(jì),使你的財(cái)務(wù)人員成為你真正的管家, 而不是打單機(jī)器,十分鐘便能生成整月的報(bào)表。
高效運(yùn)作
◆ 完全融合粵菜特色,一菜多檔,即點(diǎn)即做,特殊做法,改碼口味,完全兼顧;
◆ 強(qiáng)大的報(bào)表分析功能,想知道“青島啤酒”促銷員A上個(gè)月的銷售量,沒問題,還可知分時(shí)段的銷售量,而且,銷售提成金額自動(dòng)生成;
◆ 想了解各個(gè)分店的庫存和營業(yè)情況嗎,沒問題,《金字招牌》餐飲軟件的數(shù)據(jù)同步和Web報(bào)表系統(tǒng)就是您的好幫手,即刻就可以知道各家分店的營運(yùn)狀況;
◆ 一樓下的酒水單打印到一樓的吧臺(tái),三樓下的酒水單打印到三樓的吧臺(tái),《金字招牌》餐飲軟件同樣支持在不同臺(tái)區(qū)下的單打印到不同的出品部門;
◆ 通過系統(tǒng)提供的時(shí)間流量分析,及時(shí)掌握餐館客流高峰期、點(diǎn)菜高峰期、上菜高峰期、結(jié)帳高峰期,據(jù)此對(duì)原有的人員安排進(jìn)行合理調(diào)整,是人員利用率更高。
放心管理
◆ 清晰的多重權(quán)限分組管理,讓該了解的人了解,該清楚的人清楚,該不知道的人,永遠(yuǎn)看不到;
◆ 經(jīng)理每個(gè)月的簽單額度,該多少就是多少,絕對(duì)不可以超過,部長每月贈(zèng)送菜品的金額一樣不可超過限定金額,《金字招牌》照樣幫你打理得井井有條;
◆ 物料損耗影響餐館的毛利,菜品的實(shí)際食品成本率是否異常,菜品成本監(jiān)控就是您忠誠的幫手。
◆ 設(shè)置員工的點(diǎn)菜范圍、退菜范圍功能。廚師辛辛苦苦制作的烤全羊,不能讓服務(wù)員彈指間一點(diǎn)就把菜品取消了。
◆ 廚房的分單分為點(diǎn)菜單和加單,方便廚師了解哪些菜品優(yōu)先制作。
◆ 超過時(shí)間的埋單沒到收銀臺(tái)結(jié)帳,收銀臺(tái)自動(dòng)預(yù)警,防止員工卷款而跑。
◆ 智能連鎖店管理,分店的營業(yè)數(shù)據(jù)、庫存數(shù)據(jù)、會(huì)員數(shù)據(jù)智能上傳到總部,并且會(huì)員數(shù)據(jù)資料自動(dòng)匯總各店實(shí)現(xiàn)資源共享。
◆ WEB報(bào)表功能,不論管理者置身何地,今天在北京,明天在香港,只有可以上Internet,隨時(shí)隨地可以了解餐廳的經(jīng)營狀況。
◆ 宴請(qǐng)時(shí)讓該埋單的客人埋單,而不讓客人的朋友出現(xiàn)尷尬。
◆ 燕鮑翅復(fù)雜的拼扣做法完全支持(南非鮑(10頭),2只,一開四,拼上遼參,一開二,拼上白靈菇鮑汁)到復(fù)雜做法也支持。
◆ 支持自定義點(diǎn)菜。
北海漁村海鮮酒家(振華店)
|
深圳市
|
華麗宮酒家
|
廣州市
|
北海漁村海鮮酒家(振興店)
|
深圳市
|
湯皇美食酒家
|
廣州市
|
北海漁村海鮮酒家(中心店)
|
深圳市
|
喜宴食府
|
廣州市
|
華神火鍋(中航店)
|
深圳市
|
金瑞麟海鮮酒家
|
廣州市
|
華神火鍋(景田店)
|
深圳市
|
加勒比咖啡酒吧
|
廣州市
|
華神火鍋(向西店)
|
深圳市
|
合茶米香食府
|
廣州市
|
華神火鍋(東園店)
|
深圳市
|
尚莊美食家
|
廣州市
|
華神火鍋(南山店)
|
深圳市
|
味宮韓國料理
|
廣州市
|
中發(fā)源清真餐廳(景田店)
|
深圳市
|
椰來香
|
廣州市
|
中發(fā)源清真餐廳(新洲店)
|
深圳市
|
椰海私膳坊
|
廣州市
|
中發(fā)源清真餐廳(春風(fēng)店)
|
深圳市
|
藍(lán)湖山房
|
廣州市
|
中發(fā)雪花清真餐廳(東門店)
|
深圳市
|
開封第一樓
|
廣州市
|
中發(fā)雪花清真餐廳(華強(qiáng)店)
|
深圳市
|
一番韓國餐廳
|
廣州市
|
梨花苑韓國料理(華強(qiáng)店)
|
深圳市
|
愫心咖啡館
|
廣州市
|
梨花苑韓國料理(南園店)
|
深圳市
|
唐都秦味餐飲連鎖
|
廣州市
|
泰食之家(新洲店)
|
深圳市
|
廣州海關(guān)石牌食堂
|
廣州市
|
泰食之家(中心城店)
|
深圳市
|
廣州海關(guān)珠江新城食堂
|
廣州市
|
泰食之家(購物公園店)
|
深圳市
|
越回味
|
廣州市
|
周一品小肥羊(翠竹店)
|
深圳市
|
鼎秀軒
|
廣州市
|
周一品小肥羊(東門店)
|
深圳市
|
樂旺家
|
廣州市
|
周一品小肥羊(同心店)
|
深圳市
|
潮好味
|
廣州市
|
小山牛鮮涮火鍋館(華強(qiáng)店)
|
深圳市
|
東北滿漢人家
|
廣州市
|
小山牛鮮涮火鍋館(新洲店)
|
深圳市
|
大班茶餐廳
|
廣州市
|
小山牛鮮涮火鍋館(南山店)
|
深圳市
|
塘東酒樓
|
廣州市
|
小山牛鮮涮火鍋館(羅湖店)
|
深圳市
|
人民公社大食堂
|
廣州市
|
小山牛鮮涮火鍋館(寶安南店)
|
深圳市
|
源湘派
|
廣州市
|
根據(jù)地酒吧(南山店)
|
深圳市
|
新辣味
|
廣州市
|
根據(jù)地音樂咖啡(濱海店)
|
深圳市
|
東凱順食府
|
廣州市
|
大山牛湯鍋牛肉(東園店)
|
深圳市
|
德昌酒樓
|
廣州市
|
大山牛湯鍋牛肉(梅林店)
|
深圳市
|
崇基酒家
|
東莞市
|
甲秀樓(梅林店)
|
深圳市
|
德福海鮮大酒樓
|
東莞市
|
甲秀樓(坂田店)
|
深圳市
|
周一品小肥羊(黃江店)
|
東莞市
|
安第斯咖啡(保利店)
|
深圳市
|
瀾桂軒大酒樓
|
東莞市
|
安第斯咖啡(鳳凰店)
|
深圳市
|
蒙自源過橋米線連鎖店
|
東莞市
|
安第斯咖啡(蛇口店)
|
深圳市
|
加州越名軒越南菜館
|
東莞市
|
金圣南昌菜館(福田店)
|
深圳市
|
樂爵士音樂餐廳
|
東莞市
|
金圣南昌菜館(羅湖店)
|
深圳市
|
湘全人家
|
東莞市
|
鈿園居(華強(qiáng)北店)
|
深圳市
|
峰景高爾夫球會(huì)荔景軒酒樓
|
東莞市
|
鈿園居(翠竹店)
|
深圳市
|
雅麗飲食店
|
東莞市
|
丁記燴面(南山店)
|
深圳市
|
鍋神涮涮鍋餐廳(虎門店)
|
東莞市
|
丁記燴面(西鄉(xiāng)店)
|
深圳市
|
鍋神涮涮鍋餐廳(坂田店)
|
東莞市
|
品三川手抓小龍蝦(金威店)
|
深圳市
|
湘閣里辣餐廳
|
東莞市
|
品三川手抓小龍蝦(崗廈店)
|
深圳市
|
銀泉酒樓
|
東莞市
|
品三川手抓小龍蝦(梅林店)
|
深圳市
|
森德堡餐廳
|
東莞市
|
品三川手抓小龍蝦(華僑城店)
|
深圳市
|
彩蝶軒西餐廳
|
東莞市
|
天燕正坊
|
深圳市
|
喜宴酒家
|
東莞市
|
芒狗甜品店
|
深圳市
|
化州雞皇餐廳
|
東莞市
|
晶都城大酒樓
|
深圳市
|
星站茶餐廳
|
東莞市
|
額爾古納大酒樓
|
深圳市
|
幸福人家餐廳
|
東莞市
|
新興餃子
|
深圳市
|
得月樓酒家
|
東莞市
|
潮泰軒貴賓樓
|
深圳市
|
新華苑酒家
|
東莞市
|
東海漁港大酒樓
|
深圳市
|
菲梵酒吧
|
東莞市
|
太子酒吧
|
深圳市
|
八號(hào)酒吧
|
東莞市
|
湘萬李湖南菜館
|
深圳市
|
東京酒吧
|
東莞市
|
綠光森林烤吧
|
深圳市
|
大茴香越法料理(徐匯店)
|
上海市
|
由由餐廳
|
深圳市
|
大茴香越法料理(古北店)
|
上海市
|
荔灣茶餐廳
|
深圳市
|
花月亭(五角場店)
|
上海市
|
草原興發(fā)綠食店
|
深圳市
|
花月亭(花木店)
|
上海市
|
新得福酒樓
|
深圳市
|
羊家胡同(金橋店)
|
上海市
|
新利風(fēng)喉
|
深圳市
|
羊家胡同(龍匯店)
|
上海市
|
鵝公館綠色食坊
|
深圳市
|
鼎味小館
|
上海市
|
韓美味
|
深圳市
|
彭友海鮮魚莊
|
上海市
|
旺角腸粉王
|
深圳市
|
小可樓酒店
|
上海市
|
茉莉食坊
|
深圳市
|
近江牛和正傳
|
上海市
|
精簡牛肉館
|
深圳市
|
望湘圓上體店
|
上海市
|
老二靚湯食館
|
深圳市
|
綠地酒家
|
上海市
|
鴨霸子
|
深圳市
|
彭福餐飲
|
上海市
|
雅膳坊
|
深圳市
|
蒂奧莎西餐廳
|
上海市
|
集味緣酒樓
|
深圳市
|
鼎位小廚
|
上海市
|
骨頭王
|
深圳市
|
依立紫砂美食
|
佛山市
|
洞庭湖畔湘菜館
|
深圳市
|
依立紫砂火鍋
|
佛山市
|
鹿鼎記酒家
|
深圳市
|
鳳廚私房菜
|
佛山市
|
草原牧民酒樓
|
深圳市
|
鼎食之家酒樓
|
佛山市
|
巴頓西餐廳
|
深圳市
|
蒸潮坊潮快餐
|
佛山市
|
益春園大酒樓
|
深圳市
|
堅(jiān)記瓦罉飯
|
佛山市
|
西子軒酒樓
|
深圳市
|
大米升茶餐廳
|
佛山市
|
龍晶茶樓
|
深圳市
|
香港糖皇甜品
|
佛山市
|
樂富豪KTV
|
深圳市
|
0.618休閑餐廳
|
佛山市
|
千賀燒烤酒吧
|
深圳市
|
青島啤酒扎啤城
|
佛山市
|
唐閣商務(wù)餐廳
|
深圳市
|
依立紫砂美食
|
佛山市
|
唐韻茶苑
|
深圳市
|
湘粉之家
|
佛山市
|
伊輔園
|
深圳市
|
仁信雙皮奶
|
佛山市
|
成記餐廳
|
深圳市
|
阿二靚湯食街
|
佛山市
|
波缽街酒吧
|
深圳市
|
One2Free大卡司
|
佛山市
|
銀龍酒家
|
深圳市
|
人人酒店
|
佛山市
|
金象皇粵菜樓
|
深圳市
|
山海城
|
佛山市
|
好世界國宴燒烤大王
|
深圳市
|
平洲賓館
|
佛山市
|
金運(yùn)來酒樓
|
深圳市
|
齋藤易食
|
佛山市
|
毛家飯店(沙井店)
|
深圳市
|
味知道港式茶餐廳
|
佛山市
|
悅鳳凰餐飲
|
深圳市
|
一鼎壹自助火鍋
|
佛山市
|
春滿人間大酒樓
|
深圳市
|
鮮牛世家潮式火鍋
|
佛山市
|
牛欄前村職工食堂
|
深圳市
|
包天下
|
佛山市
|
新面孔酒吧
|
深圳市
|
六禾居
|
佛山市
|
西雅圖咖啡廳
|
深圳市
|
天后甜品
|
佛山市
|
漁港碼頭海鮮酒家
|
深圳市
|
杰赫玫瑰1819酒吧
|
佛山市
|
大草原特色肥羊火鍋
|
深圳市
|
藍(lán)月亮KTV
|
佛山市
|
木棉花酒店
|
深圳市
|
東南亞美食
|
澳門
|
有錢佬海鮮酒樓
|
深圳市
|
Magic SIX酒吧
|
澳門
|
越野吧
|
深圳市
|
NEW YORK 卡啦OK
|
澳門
|
雅典西餐廳
|
深圳市
|
小熊貓飲食有限公司
|
澳門
|
藝車茶語
|
深圳市
|
金殿卡啦OK
|
澳門
|
土大力烤吧
|
深圳市
|
香港寶雅茶餐廳
|
惠州市
|
關(guān)東風(fēng)東北餃子
|
深圳市
|
烤肉
|
廣西
|
金香谷大酒樓
|
深圳市
|
桂林得天宮
|
廣西
|
湖南大碗菜
|
深圳市
|
湘都人家
|
山西
|
西關(guān)茶樓
|
深圳市
|
西安唐樂宮
|
西安
|
德怡軒酒店
|
深圳市
|
沙央谷餐廳
|
江蘇
|
大戶人家
|
深圳市
|
毛家飯店(衡陽店)
|
湖南
|
溫州海鮮閣
|
深圳市
|
郴州食膳府酒樓
|
湖南
|
一品腸粉王
|
深圳市
|
川江號(hào)子火鍋食府
|
甘肅
|
香園里
|
深圳市
|
曉峰秋軒餃子坊
|
北京市
|
想見面
|
深圳市
|
百樂城大酒店
|
湖北
|
大勝農(nóng)莊
|
深圳市
|
太平洋咖啡
|
新疆
|
蜀宴居
|
深圳市
|
皓月酒樓
|
新疆
|
重慶森林火鍋城
|
深圳市
|
福潤肥牛城(哈密店)
|
新疆
|
華南源味
|
深圳市
|
福潤肥牛城(庫爾勒總店)
|
新疆
|
東方餃子王
|
深圳市
|
裕滿人家海鮮酒家
|
珠海市
|
蓮花茶舍
|
深圳市
|
順業(yè)明湖海鮮酒家
|
珠海市
|
溫州酒樓
|
深圳市
|
七號(hào)會(huì)館酒吧
|
珠海市
|
鄉(xiāng)巴佬川菜館
|
深圳市
|
諾丁山咖啡廳
|
四川
|
小馬幫云南米線
|
深圳市
|
園藝綠色莊園酒店
|
黑龍江
|
勝記蛇園
|
深圳市
|
風(fēng)云會(huì)酒吧
|
福建
|
生記葡國餐廳
|
深圳市
|
白天鵝火鍋
|
青海
|
老芭蕉泰菜館
|
深圳市
|
恒欣火鍋城
|
青海
|
臺(tái)灣釣蝦館
|
深圳市
|
富陽天地酒樓
|
浙江
|
快杰樂快餐廳
|
深圳市
|
東森餐飲
|
深圳市
|
月瀛茶藝
|
深圳市
|
旺佳樂中西快餐
|
深圳市
|
河南人家
|
深圳市
|
豐順牛肉餐館
|
深圳市
|
子都概念川菜
|
深圳市
|
好面道
|
深圳市
|