在當前餐飲設備市場中，傳統(tǒng)餐飲管理軟件仍舊占主流，緊跟互聯(lián)網信息傳播潮流的餐飲SaaS系統(tǒng)的市場占有率尚不足10%，但是帶給餐飲商戶的流量卻遠遠高于傳統(tǒng)軟件，相關的新聞報道、融資消息、風口論壇等接踵而至，餐飲SaaS系統(tǒng)帶來的智慧餐飲概念，自誕生之日起，便自帶“消滅傳統(tǒng)餐飲管理軟件”的終極目標，受到了投資者和餐飲商戶的追捧。

餐飲門店不分大小，都該轉型SaaS系統(tǒng)

隨著大眾化餐飲已經坐穩(wěn)了主流市場，小型門店逐漸代替了傳統(tǒng)大店模式。一個集團多個品牌、一個品牌少則百家多則千家門店的時代指日可待。

由于技術架構云端化的這個特性，使得SaaS餐飲管理軟件可以服務于大量的餐飲商戶，商戶越多，軟件的價格就會越便宜，軟件本身的價格可以趨向于零。

SaaS軟件在解決以收銀、點菜、結賬為主要需求的小店上是有比較大的優(yōu)勢的，而這種小店的數量龐大。云兔餐飲SaaS系統(tǒng)以“解決餐飲企業(yè)信息孤島”為產品策略，即通過一整套軟件將預定、點餐、收銀、排隊叫號等門店效率工具和庫存、采購、廚房等后端系統(tǒng)打通。中商匯云等服務商就可以結合大數據為餐廳運營提供綜合性的咨詢服務，這是只做某一環(huán)節(jié)的服務商無法提供的。

高成本下求利潤，餐飲管理和流程需要更簡單

房租、原材料、人力等成本居高不下，已經成為餐飲發(fā)展的毒瘤，但是這些并不是簡單能夠解決的問題，甚至會隨著中國經濟的發(fā)展轉型，變得更加高昂，現在這種程度的成本如果無法接受，那么餐飲的未來在哪里？因此，我們首先要接受當前餐飲成本高漲的現實，并在此基礎上簡化餐飲管理和流程，減少流程消耗。

傳統(tǒng)軟件由于非聯(lián)網屬性，自身無法進行大數據運作，這與打通B端資金流、服務流和C端信息流的O2O大勢不符。云兔餐飲SaaS系統(tǒng)緊密連接互聯(lián)網，開拓網上口碑分享市場，讓餐飲流量來源更廣，質量更精準。只有在減成本、擴銷售的雙重作用下，才能夠在高成本下求利潤。