時代的快速發(fā)展使得人們的消費能力大大提升，在2016年中國餐飲消費總額就已經高達56510萬億元。餐飲業(yè)的高速發(fā)展，對餐飲服務和管理的需求也在不斷加強，餐飲管理系統也在企業(yè)管理中的地位日益突出，傳統的收銀系統已經無法滿足企業(yè)管理的需要，越來越多的企業(yè)管理者已經認識到餐飲管理系統的重要性。

我國的餐飲管理系統發(fā)展的很早，在2005年左右，隨著自動化辦公的普及以及餐飲服務與管理的需要， 基于C/S的餐飲管理系統(現統稱這類系統為傳統系統)就應運而生了。就這樣一直沿用至今，雖有一定的更新與升級，但它的弊端與不足卻一直沒有得到改善，由其在移動互聯已普及到每個人口袋的今天，越發(fā)顯得到了每個餐飲企業(yè)，不得痛下決心是繼續(xù)使用還是丟棄，如使用你就還得繼續(xù)接受以下現實。

1. 系統穩(wěn)定問題

基于局域網時代產物的各品牌傳統餐飲管理系統，都存在一個共同特點不管他的軟件功能多強大，但它的整個系統運行都高度依賴局域網，但局域網的穩(wěn)定性又向來就很差，一但局域網絡出現不穩(wěn)定均無力回天，接著就會出現：出品部門打印機停止工作不出單、服務員點餐設備觸摸屏、平板等點餐工具無法聯機進不了系統等奇奇怪怪問題，嚴重情況還會導致整個系統崩潰。

2. 安全性問題

傳統餐飲管理系統數據庫均存于本地電腦上，病毒、突然斷電、操作系統故障、硬件故障同時被盜、內部人員故意損壞等問題，讓你的數據庫安全性隨時就像是在水深火熱之中。

3. 功能性問題

各品牌傳統收銀系統公司都說自己功能如何如何強大，確實其中一些多年老牌餐飲軟件公司的系統經過多年不斷的升級又升級，功能足夠強大，單一個餐飲系統就要占用掉幾個G的硬盤空間，但這種強大都是功能，他們的數據都是凌亂的，甚至可以說沒有數據來作為營銷支撐，你不知道顧客愛什么，想什么，也就不能針對性統計，更不能進行針對性營銷，投其所好。

4. 使用成本與風險

軟硬件設備昂貴，傳統的餐飲管理系統不僅需要打印機、交換機、路由器、VPN、電腦、點餐機(觸摸屏)、平板、點菜寶等設備，還需要網絡布線，與長年的后期技術維護保障支持，由于傳統餐飲軟件安裝實施及后期維護麻煩，幾乎所有傳統餐飲軟件開發(fā)公司走的都是代理商模式，即把產品交由當地代理商來進行安裝實施及后期維護工作，一但后期這個代理商轉行不做了，得不到后繼技術維護支持，還將隨時面臨整個系統無法使用的風險。

5. 操作復雜與高維護費用

傳統的餐飲管理系統不僅在智能操作上大幅落后，加上很多系統華而不實的功能太多造成整個系統操作復雜，也就使得系統容易癱瘓。系統一癱瘓整個店內就無法持續(xù)正常的收銀管理工作，不僅造成店內排隊現象嚴重，就餐效率和體驗都極差，而且設備的更新和維護將花費去店內大量成本。

傳統收銀管理系統的弊端與不足也正是很多餐飲企業(yè)的痛點問題。不過很多企業(yè)管理者也已經認識到傳統的餐飲管理系統不再適用于這個互聯網和智能化普及的時代，他們也想讓企業(yè)步入互聯網+的新時代，讓餐飲與互聯網更加的結合在一起。

但現在整個餐飲管理系統市場太過魚龍混雜，餐飲管理系統數量很多，形式也趨向一致，功能也越來越多，但實際上能利用到的功能依舊如此，反倒是餐飲企業(yè)管理者最迫切需要的，在如何解決傳統收銀軟件上面所說的那些問題上與減少使用成本、提高穩(wěn)定性等實質性問題上很少有突破者。這就讓餐飲企業(yè)管理者望而生步。

那么目前市面上真有沒有可全解決傳統餐飲管理軟件所存在這些問題的產品呢，答案是肯定有的，那就是基于SaaS架構的，新一代移動互聯全云餐飲管理系統，全云架構SaaS系統優(yōu)點在于，由于其程序與數據庫都存放于集群分布式云端，

與店內環(huán)景完全脫離，數據庫安全、系統穩(wěn)定性、從而可得到有效保障，同時由于是云端系統，功能擴展非常方便，店方也無需再當心后期維護問題，因SaaS系統是集中管理，集中升級與維護，另因所有問題無需到店處理，因此相比傳統系統，SaaS系統價格更加便宜，正是基于這些優(yōu)點存在，于是近兩年面上基于SaaS架構的餐飲管理系統仿佛一夜之間撲面而來到處都是。但這又產生一問題，這么多的SaaS餐飲管理系統我們該如選擇呢?

各大SaaS系統服務商都聲稱已經解決了之前傳統收銀軟件所存在問題，如：數據安全性、系統穩(wěn)定、數據收集與分析能力等，但當你真正去使用他們的系統時會發(fā)現，他們的系統其實都不是真正意義上的SaaS架構系統，最多只能算是個半云SaaS系統，因為很多應用功能其實還是要依賴于你的本地局域網，例如：用于出品的分單打印機、點餐所用觸摸屏、平板等設備離開局域網照樣無法運行，這是為什么呢?

1.很多所謂的各種SaaS餐飲管理系統，其實還是由之前傳統餐飲軟件開發(fā)公司開發(fā)的，他們固有思維很難發(fā)生180度轉彎，于是注定了其所開發(fā)的SaaS產品不可能完全脫離傳統餐飲軟件模式。

2.技術問題，要開發(fā)完全脫離局域網的SaaS架構餐飲管理系統難度相當大，餐飲應用環(huán)景與其它行業(yè)不一樣，涉及云端與線下數據實時交互與系統實時可用性問題，最典型問題，店內各出品部門分單打印機在傳統餐飲軟件盛行年代，都是通過局域網網線與打印機連接，收銀系統才可與其通信發(fā)送分單打印指令，要想脫離局域網就必須有新的替代方案，另外還有如餐廳正在營業(yè)時外網突然斷了怎么辦，絕對不可能說讓店方停營業(yè)，這些不管是全新開始做SaaS系統的研發(fā)公司，還是原來傳統餐飲軟件開發(fā)公司轉型研發(fā)SaaS系統的，都是要共同面對的技術難點問題。

3.前面提到很多SaaS系統服務商其實就是以前的傳統餐飲軟件開發(fā)公司，既然他們是由傳統餐飲軟件公司演變而來那就不排除有抄近道者，要知道如果全新開發(fā)一套真正的SaaS架構的餐飲管理系統，那就等于二次創(chuàng)業(yè)一切從零開始，同時其研發(fā)成本開支也是一筆驚人數字，等等這些問題就導致了一部分人抄近道，把本是傳統C/S架構的餐飲管理軟件修修補補改一下，搖身一變成了SaaS系統。

自助點餐收銀系統，綜上所訴就導致了目前市面上看似基于SaaS構架系統一大堆，但其實差不多都是假SaaS系統或半SaaS系統，那真正的全云SaaS系統目前有沒有呢，當然有那就是亞能軟件的亞能SaaS餐飲管理系統。亞能 SaaS餐飲管理系統，產品功能上力求標新立異，如：棄用很多國內SaaS餐飲服務商通用的半云架構方案，使用更利于功能擴展與維護的SaaS全云架構方案，產品功能設計上有自己獨特的思維與技術，如：最近針對國內快餐行業(yè)推出的無人收銀解決方案，店方無需電腦、無需布線、無需寬帶網絡……只要一臺打印機，就可實現無人收銀，獲得了大量快餐企業(yè)與投資方的關注。

自助點餐收銀系統在正餐軟件領域產品功能同樣創(chuàng)新無數，如：放棄業(yè)內使用幾十年的局域網分單打印方案，改用自行設計研發(fā)的云端分單打印專利技術，專利號：2017108703259，從而徹底脫離了餐飲管理系統對局域網的依賴，也解決了傳統分單打印方法因局域網的不穩(wěn)定而經常出現的：丟單、卡單、不出單等致命性問題;亞能云分單技術經多數商家實際使用考證可做到365天不丟單，同時因技術的改進還實現了打印機無線化，云端可控化做到硬件設備一樣可遠端監(jiān)控維護。另在系統實時可用防護上，采用兩端系統，即電腦端與手機端，當店內意外斷網時可馬上登陸手機端繼續(xù)點餐收銀，對店內運營不會產生任何影響，你再也不用為系統突然崩潰、電腦宕機、斷網、局域網故障等問題影響餐廳正常運營而煩腦，如此高的穩(wěn)定性在如今的餐飲軟件行業(yè)可以說是第一個，是具有跨時代意義的進步?？梢圆豢鋸埖恼f亞能餐飲管理系統的發(fā)展方向就是未來餐飲軟件行業(yè)的標桿和方向。