隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷的發(fā)展，人們消費(fèi)水平逐漸的提高，人們外出時(shí)對(duì)吃飯的環(huán)境及服務(wù)的要求變得越來(lái)越高，餐飲業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)激烈，許多大型連鎖餐廳、酒樓已經(jīng)占了一部分市場(chǎng)。好的餐飲業(yè)解決方案是門(mén)店立足的根本，它為門(mén)店的管理保駕護(hù)航，提高餐飲經(jīng)營(yíng)水平，杜絕管理漏洞，增加門(mén)店效益?？泼}在深入分析研究餐飲行業(yè)現(xiàn)在及未來(lái)趨勢(shì)之后，強(qiáng)大的數(shù)字化餐飲業(yè)解決方案應(yīng)運(yùn)而生。
深圳市科脈技術(shù)股份有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)：科脈）是國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、中國(guó)軟件行業(yè)信用等級(jí)AAA企業(yè)?？泼}是領(lǐng)先的零售、餐飲業(yè)POS-ERP管理軟件開(kāi)發(fā)商，互聯(lián)網(wǎng)O2O技術(shù)平臺(tái)及運(yùn)營(yíng)服務(wù)提供商。有1000個(gè)銷(xiāo)售與服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，遍布全國(guó)；有50萬(wàn)以上終端用戶和300萬(wàn)以上pos機(jī)在運(yùn)行；深入理解零售餐飲行業(yè)，精耕細(xì)作。
科脈利用移動(dòng)互聯(lián)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、人工智能和物聯(lián)網(wǎng)等先進(jìn)技術(shù)，為企業(yè)提供收銀管理系統(tǒng)、聚合移動(dòng)支付、全渠道營(yíng)銷(xiāo)及大數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)等數(shù)字化全方位服務(wù)。近年來(lái)，中國(guó)餐飲行業(yè)在市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和商業(yè)模式上，都在發(fā)生深層次變化。隨著行業(yè)奢靡之風(fēng)的破除，高端餐飲下滑、大眾消費(fèi)表現(xiàn)搶眼、美食廣場(chǎng)生意火爆，集團(tuán)餐飲已成為餐飲行業(yè)的主攻方向。
對(duì)餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，企業(yè)集團(tuán)化勢(shì)在必行，連鎖的標(biāo)準(zhǔn)化可大大降低運(yùn)作成本，增強(qiáng)復(fù)制能力，保證品牌快速擴(kuò)張。中央廚房的建立，信息、物流系統(tǒng)的完善，能極大保證公司化運(yùn)作優(yōu)勢(shì)。大型連鎖餐飲企業(yè)，還應(yīng)在線上線下一體化的O2O運(yùn)營(yíng)上，更加積極布局。以下是科脈餐飲解決方案的優(yōu)勢(shì)：
1、針對(duì)連鎖餐飲企業(yè)的業(yè)務(wù)核心，高效管理。
從信息流、現(xiàn)金流、物流這三個(gè)方面來(lái)進(jìn)行管理。信息流：幫助企業(yè)提高人員效率；形成清晰、有序的管理流程；管理規(guī)模化升級(jí)，提升餐飲連鎖運(yùn)營(yíng)模式的規(guī)模化；現(xiàn)金流：包括營(yíng)業(yè)額的收入支出匯總、分析情況；資金的準(zhǔn)確、有效管理；促成資金運(yùn)作的精細(xì)化管理；物流：包括配送體系、庫(kù)存管理、采購(gòu)管理等。
2、完善的總部、門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)。
集團(tuán)總部是企業(yè)數(shù)據(jù)中心，通過(guò)數(shù)據(jù)匯總，查詢(xún)每個(gè)門(mén)店運(yùn)作情況，生產(chǎn)各類(lèi)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，以及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略；總部負(fù)責(zé)整個(gè)系統(tǒng)的基礎(chǔ)資料，采購(gòu)管理，庫(kù)存管理，營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)匯總及分析管理，配送中心負(fù)責(zé)執(zhí)行門(mén)店物流配送；門(mén)店分為前臺(tái)營(yíng)業(yè)與后臺(tái)管理兩部分，負(fù)責(zé)門(mén)店的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理，庫(kù)存管理，原料申請(qǐng)，數(shù)據(jù)上傳及前臺(tái)營(yíng)業(yè)管理。
3、專(zhuān)業(yè)的中央廚房系統(tǒng)，連鎖配送安全高效
從科脈零售流通經(jīng)典軟件“科脈-御商”改良而來(lái)的強(qiáng)大的中央廚房、供應(yīng)鏈、生產(chǎn)加工管理后臺(tái)，國(guó)內(nèi)餐飲軟件業(yè)相同水準(zhǔn)只此一家；能匹配連鎖餐飲匯總級(jí)、經(jīng)營(yíng)級(jí)、供應(yīng)鏈級(jí)、決策級(jí)四種業(yè)態(tài)、并能支撐超大型企業(yè)四級(jí)架構(gòu)的集團(tuán)型解決方案；采用先進(jìn)的傳輸技術(shù)，確保數(shù)據(jù)安全傳輸；完善的配送管理系統(tǒng)，對(duì)要貨進(jìn)行跟蹤管理，支持二次配貨；提供加盟價(jià)和加盟費(fèi)率管理，支持企業(yè)快速加盟擴(kuò)張。
4、可擴(kuò)展性的系統(tǒng)構(gòu)架，支持O2O移動(dòng)餐飲
模塊化的結(jié)構(gòu)，豐富的可選插件，靈活定制，量身服務(wù)；能突破多業(yè)態(tài)的混合型餐飲企業(yè)的連鎖問(wèn)題；與科脈-微平臺(tái)、科脈-支付寶等O2O產(chǎn)品無(wú)縫銜接，連通企業(yè)線下資源，輕松進(jìn)入移動(dòng)餐飲世界。
科脈數(shù)字化餐飲解決方案幫助餐飲門(mén)店實(shí)現(xiàn)了門(mén)店進(jìn)貨、銷(xiāo)售、庫(kù)存、對(duì)賬自動(dòng)管理+外賣(mài)平臺(tái)管理運(yùn)營(yíng)，省去專(zhuān)門(mén)的“接單員”，采購(gòu)、庫(kù)存管理、會(huì)計(jì)對(duì)賬系統(tǒng)自動(dòng)完成、運(yùn)營(yíng)提速進(jìn)而使得庫(kù)存消耗加速，可以有效提高周轉(zhuǎn)次數(shù)和周轉(zhuǎn)率，促使?fàn)I業(yè)額大幅提高，人工成本平均降低50%等。
門(mén)店輕松實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一管理、中央集權(quán)、多級(jí)審批、數(shù)據(jù)分析、會(huì)員管理等等，并且使用科脈微平臺(tái)，支付即會(huì)員，關(guān)注即會(huì)員，多種特色營(yíng)銷(xiāo)方式，規(guī)范管理卡券，把點(diǎn)單、服務(wù)、支付等一系列環(huán)節(jié)都裝進(jìn)手機(jī)里，一體化的餐飲管理解決方案應(yīng)有盡有，使得餐飲企業(yè)管理更靈活，實(shí)現(xiàn)高效運(yùn)作。這就是科脈餐飲解決方案的魅力！
