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視覺結(jié)算臺成為了餐飲行業(yè)流行結(jié)算方式

發(fā)布日期:2022-02-09  中國POS機(jī)網(wǎng)  來源:方派
核心提示倡導(dǎo)節(jié)儉始終是中華民族的傳統(tǒng)作風(fēng)。社會的不斷發(fā)展,倡導(dǎo)光盤,抵制浪費等也成社會的新氣象。不論是食堂,或是快餐小吃店,都逐漸向自助選餐結(jié)算方式發(fā)展。近期有一些餐飲門店實施小份菜按重量計算價格。顧客依據(jù)要
倡導(dǎo)節(jié)儉始終是中華民族的傳統(tǒng)作風(fēng)。社會的不斷發(fā)展,倡導(dǎo)光盤,抵制浪費等也成社會的新氣象。不論是食堂,或是快餐小吃店,都逐漸向自助選餐結(jié)算方式發(fā)展。
近期有一些餐飲門店實施小份菜按重量計算價格。顧客依據(jù)要自主挑選 菜肴,最后可以到視覺結(jié)算臺前一起稱重結(jié)算。
在一家自助選餐用餐門店,市民小李選擇了清炒蝦仁、紅燒肉、菠蘿咕咾肉、鹵鴨等菜肴,共0.305計千克,花費了18.18元。說白了葷素搭配,全靠個人愛好,想吃什么自己拿什么,想吃多少錢的就買多少錢的,如此一來對比傳統(tǒng)的快餐飯盒,不但不會產(chǎn)生浪費,并且選擇性更多,飯菜質(zhì)量配搭得也更加精美。
除去自助用餐門店,目前的學(xué)校和企業(yè)、社區(qū)長者食堂等也陸續(xù)推行了自助選餐結(jié)算方式,自助選餐從源頭上改變了過去飯菜傾倒過剩,食堂工作人員打餐打飯結(jié)算繁忙現(xiàn)象,提高了整體運營和管理效率。
那么自助用餐門店和食堂的使用當(dāng)然離不了視覺結(jié)算臺。目前我們運用在智慧餐廳、智慧食堂里的菜肴稱重視覺臺、視覺結(jié)算臺等,都能夠?qū)崿F(xiàn)自助用餐的結(jié)算。當(dāng)然我們依據(jù)實際需求的不同而挑選 不同的結(jié)算系統(tǒng)。
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