企業(yè)食堂和學(xué)校飯?zhí)玫耐袋c(diǎn)是什么？效率低下導(dǎo)致員工學(xué)生用餐意愿低、用餐人數(shù)無法預(yù)測造成糧食浪費(fèi)等都是令食堂經(jīng)營者頭痛的問題。如何通過科技手段和智能技術(shù)來改善這些食堂經(jīng)營痛點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)智慧食堂的數(shù)字化升級呢？
小鵬汽車是國內(nèi)第一家新能源綠色鐵牌造車公司，擁有員工近5000人，用餐人數(shù)眾多，其中一家員工食堂最多可同時容納2000人用餐。以往采用傳統(tǒng)的人工取餐方式，效率低下，排隊時間長，取菜無法完全按自己的分量和喜好來取，導(dǎo)致用餐效率低，剩菜率高，顧客留存度較低。
為了提升食堂取餐效率，減少排隊，食堂就引入AI視覺識別自助結(jié)算臺、AI視覺識別自助結(jié)算終端等智能團(tuán)餐消費(fèi)機(jī)。通過視覺識別菜品，取代工作人員人工打菜，讓用餐人員無需到窗口處大排長龍，直接在AI視覺識別自助結(jié)算臺、AI視覺識別自助結(jié)算終端處將自取的菜品放到秤盤上，通過AI攝像頭就能智能自助識別菜品種類和價格，無需飯?zhí)霉ぷ魅藛T操作。
而且通過AI視覺識別自助結(jié)算臺、AI視覺識別自助結(jié)算終端或刷臉支付團(tuán)餐消費(fèi)機(jī)，可以智能記錄和統(tǒng)計員工就餐數(shù)據(jù)，更好地了解員工用餐喜好，食堂也能做到精準(zhǔn)備餐，有效避免食材浪費(fèi)。
AI視覺識別自助結(jié)算臺、AI視覺識別自助結(jié)算終端等智能團(tuán)餐消費(fèi)機(jī)可以收集全面的用餐信息，并實(shí)時上傳信息平臺，食堂管理者能夠更好地了解員工的需求和喜好，從而調(diào)整菜品供應(yīng)，提高運(yùn)營效率。此外，系統(tǒng)還可以根據(jù)員工就餐數(shù)據(jù)，分析并優(yōu)化食堂運(yùn)營策略，例如調(diào)整菜品種類、優(yōu)化菜譜等。
AI視覺識別自助結(jié)算臺、AI視覺識別自助結(jié)算終端等智能團(tuán)餐消費(fèi)機(jī)一方面可以提升食堂團(tuán)餐結(jié)算效率，可以減少食堂員工的數(shù)量，從而降低人力成本。另一方面，系統(tǒng)可以精確地統(tǒng)計每道菜品的銷售情況，避免浪費(fèi)和過度采購的問題，從而降低食材成本。
天波AI視覺識別結(jié)算臺C50 采用雙AI攝像頭，通過智能學(xué)習(xí)，可實(shí)現(xiàn)菜品識別、生鮮商品的識別精度高達(dá)99%，采用模塊化設(shè)計，可以靈活根據(jù)不同場景，組裝不同的模塊進(jìn)行使用，滿足不同客戶的定制化需求，主屏升級2K高清 15.6英寸，分辨率1920*1080，鋼化玻璃電容觸摸，耐用度極高，配置58mm熱敏打印機(jī)，帶自動切刀，可配置人臉識別攝像頭，無感進(jìn)行刷臉核驗、支付、會員識別等。
天波AI視覺識別菜品自助結(jié)算臺C50
