無(wú)人值守，智能稱重，這一革命性的創(chuàng)新為智慧食堂帶來(lái)了前所未有的便利，讓人們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)，也感受到了科技帶來(lái)的驚喜與舒適。
一、智能稱重設(shè)備用戶如何使用？
在無(wú)人值守的智慧食堂里，傳統(tǒng)的排隊(duì)等候、人工點(diǎn)餐等繁瑣流程已不復(fù)存在。取而代之的是智能稱重結(jié)算臺(tái)，為就餐者提供了高效、便捷的服務(wù)。用餐者就餐時(shí)，拿著綁定好的托盤到智能稱重結(jié)算臺(tái)上夾取自己所需要的菜品，智能稱重結(jié)算臺(tái)的屏幕會(huì)對(duì)應(yīng)顯示菜品的營(yíng)養(yǎng)成分，用餐者吃多少夾取多少，取走托盤后便自動(dòng)結(jié)算。用餐結(jié)束后，還會(huì)有針對(duì)當(dāng)餐的營(yíng)養(yǎng)報(bào)告推送，助力用餐者養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣。
二、智能稱重系統(tǒng)的亮點(diǎn)
智能稱重系統(tǒng)是戈子科技智慧食堂的一大亮點(diǎn)。通過高精度傳感器和智能算法，系統(tǒng)能夠?qū)崟r(shí)測(cè)量食材的重量，并自動(dòng)計(jì)算價(jià)格。這不僅避免了傳統(tǒng)稱重方式中可能出現(xiàn)的誤差，還極大地提高了結(jié)算的準(zhǔn)確性和效率。同時(shí)，智能稱重結(jié)算臺(tái)的數(shù)據(jù)可以傳到后臺(tái)系統(tǒng)，幫助食堂實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)食材的庫(kù)存情況，確保食材的新鮮度和供應(yīng)充足。
在智慧食堂里，顧客還可以享受到個(gè)性化的用餐體驗(yàn)。智能稱重結(jié)算系統(tǒng)可結(jié)合戈子科技膳食營(yíng)養(yǎng)系統(tǒng)，進(jìn)行餐前的營(yíng)養(yǎng)推薦，餐中營(yíng)養(yǎng)展示、不適飲食干預(yù)預(yù)警、餐后的營(yíng)養(yǎng)報(bào)告推送，打造營(yíng)養(yǎng)型食堂。用戶提前在系統(tǒng)采集個(gè)人身體數(shù)據(jù)，系統(tǒng)會(huì)為其推薦合適的菜品和搭配，包括當(dāng)日/當(dāng)餐攝入熱量推薦、當(dāng)餐攝入菜品推薦、當(dāng)餐建議忌口等信息。
此外，智慧食堂還具備環(huán)保節(jié)能的特點(diǎn)。智能稱重結(jié)算臺(tái)的使用也減少了紙質(zhì)菜單、收據(jù)等一次性用品的使用，為環(huán)境保護(hù)貢獻(xiàn)了一份力量。
- 智能稱重設(shè)備解決食堂的問題
（1）提升效率：智能稱重設(shè)備則可以實(shí)現(xiàn)快速稱重，就餐者只需將食材放置在設(shè)備上，設(shè)備便能迅速給出重量，大大縮短了排隊(duì)等候的時(shí)間。
（2）數(shù)據(jù)分析和統(tǒng)計(jì)：通過對(duì)食堂每日的稱重?cái)?shù)據(jù)進(jìn)行收集和分析，食堂管理者可以清晰地了解食材的消耗情況，進(jìn)而優(yōu)化采購(gòu)計(jì)劃，減少庫(kù)存積壓。同時(shí)，這些數(shù)據(jù)還可以作為食堂運(yùn)營(yíng)質(zhì)量評(píng)估的依據(jù)，為食堂的持續(xù)發(fā)展提供有力支持。
（3）節(jié)省成本：相較于傳統(tǒng)的人工稱重方式，智能設(shè)備采用先進(jìn)的傳感器和算法，能夠?qū)崟r(shí)計(jì)算食材的重量，無(wú)需人值守，用餐者可以自助夾菜，節(jié)省了人力成本。
