為深入貫徹中央八項規(guī)定，我國政府部門圍繞“厲行節(jié)約、反對浪費”的原則，積極推動機關(guān)食堂改革。樸食科技推出了智慧食堂系統(tǒng)，專門針對政府機關(guān)的需求，通過AI視覺識別菜品，提升就餐效率。
AI視覺識別技術(shù)能夠自動識別菜品圖像，計算整單的菜品價格。該智能識別結(jié)算臺被應用于食堂的小碗菜自選模式中。系統(tǒng)識別完菜品價格后，顧客可以通過掃碼、刷卡或刷臉的方式快速完成結(jié)算，實現(xiàn)即時扣費。
這種就餐結(jié)算方式的優(yōu)勢之一是采用小碗菜自選模式，通常提供半份或少量菜品，顧客可以根據(jù)自己的需求和口味自由選擇，確保“吃多少拿多少”，從而減少剩菜。第二，通過智能AI視覺識別結(jié)算臺，系統(tǒng)能夠提前學習和訓練，以識別菜品的顏色、形狀、大小等特征，使得結(jié)算時菜品識別的準確率超過99％，并在1秒內(nèi)完成價格計算，從而顯著提高食堂的運行效率。
此外，智能AI視覺識別結(jié)算不需要食堂專門定制智能餐具，這樣不僅降低了餐具成本，還提高了其使用效率。在人工成本方面，食堂無需安排大量人員來輔助結(jié)算，結(jié)算核對和支付的速度也更快，使用起來非常方便。
從節(jié)約糧食到降低成本，滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)積極支持政府機關(guān)食堂的節(jié)約型建設(shè)，通過數(shù)字化服務(wù)提升機關(guān)食堂的管理綜合能力。
