一粥一飯，當(dāng)思來之不易；一招一式，需以實(shí)效為之。近期舌尖上的節(jié)約受到廣泛關(guān)注，各地也都推出按體重就餐、N-1、N-2等就餐模式，隨著國(guó)內(nèi)信息技術(shù)的快速發(fā)展，通過高科技節(jié)約糧食，也能達(dá)到良好效果。
智慧一卡通食堂刷卡機(jī)依靠新一代信息技術(shù)，通過線上線下融合方式，推出智慧點(diǎn)餐模式，從源頭阻止餐飲浪費(fèi)，受到了好評(píng)。
無論是一家創(chuàng)業(yè)公司、還是已經(jīng)具有一定規(guī)模的中等公司又或者是大型公司，員工餐廳的打造都是重中之重，飯菜口味如何，是否愛吃是餐廳改善的關(guān)鍵。通過智慧點(diǎn)餐系統(tǒng)，管理員可以提前預(yù)知就餐人數(shù)、就餐菜品、菜品評(píng)價(jià)等數(shù)據(jù)，員工可以自由選擇吃或不吃、吃什么、吃多少，讓節(jié)約糧食從源頭做起，避免套餐、份餐、黑暗料理等帶來的浪費(fèi)。
一、點(diǎn)：線上點(diǎn)餐
在我們生活中線上點(diǎn)餐已經(jīng)普遍，但在企業(yè)里面還是統(tǒng)一飯點(diǎn)到餐廳就餐，易出現(xiàn)擁堵現(xiàn)象，員工也無法提前知曉所售菜品，現(xiàn)場(chǎng)嘈雜。新開普針對(duì)企業(yè)打造的線上點(diǎn)餐系統(tǒng)不僅可以使用手機(jī)點(diǎn)餐、選擇餐品、在線支付、選擇就餐時(shí)間等功能外，還可以實(shí)現(xiàn)訪客菜品預(yù)約，讓就餐更智能。
二、備：精準(zhǔn)備餐
傳統(tǒng)企業(yè)往往是根據(jù)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行備餐，菜品口味也難投用戶喜好，無法精準(zhǔn)預(yù)測(cè)，易出現(xiàn)光盤率低或者供不應(yīng)求的現(xiàn)象。通過企業(yè)一卡通備餐功能，商家可以根據(jù)點(diǎn)餐的菜品名稱、份量、就餐時(shí)間等數(shù)據(jù)進(jìn)行精準(zhǔn)備餐，從源頭減少食材浪費(fèi)。
三、?。喊葱枞〔?/div>
點(diǎn)餐完成后大家可以根據(jù)所選時(shí)間、避免高峰期，快速排到自己所點(diǎn)餐品隊(duì)伍里面，減少排隊(duì)等待時(shí)間。排到后刷臉核驗(yàn)、按需取餐，不僅方便快捷，還可以根據(jù)需求自由取餐，真正做到吃多少取多少，取多少吃多少，避免統(tǒng)一打飯帶來的糧食浪費(fèi)。
四、配：統(tǒng)一配送
就餐時(shí)往往是人員的大聚集，也是大家放松時(shí)刻，在今年這個(gè)特殊時(shí)期，新開普智慧點(diǎn)餐統(tǒng)一配送模式，可以避免企業(yè)食堂集中就餐環(huán)境下造成的二次傳染等現(xiàn)象，實(shí)現(xiàn)零接觸點(diǎn)餐、零接觸取餐、零接觸就餐，保障企業(yè)和員工兩個(gè)層面的安全。
五、析：膳食分析
身體是革命的本錢，良好的飲食習(xí)慣，可以幫助我們保持健康，通過營(yíng)養(yǎng)膳食分析，可以了解到我們?nèi)蜔崃勘壤?、營(yíng)養(yǎng)攝入比例，形成膳食報(bào)告，針對(duì)過高過低的攝入情況，提供合理化的飲食建議，促進(jìn)用戶飲食習(xí)慣自我管理，合理配餐、營(yíng)養(yǎng)搭配。
六、AI：AI數(shù)據(jù)分析
在大數(shù)據(jù)時(shí)代，就是要靠數(shù)據(jù)來說話。通過智慧點(diǎn)餐AI數(shù)據(jù)分析，可以統(tǒng)計(jì)銷售走勢(shì)分析、員工就餐分析、消費(fèi)數(shù)據(jù)分析、庫(kù)存分析、經(jīng)營(yíng)情況分析等數(shù)據(jù)，提前預(yù)估用餐人數(shù)及用餐趨勢(shì)，為管理員的智能化決策做數(shù)據(jù)支撐，做到精準(zhǔn)備餐，減少食材浪費(fèi)。
七、評(píng)：線上點(diǎn)評(píng)
菜品評(píng)價(jià)是餐飲滿意度反饋的重要通道，傳統(tǒng)專人巡查或發(fā)調(diào)研問卷的方式耗時(shí)耗力，數(shù)據(jù)也難以精準(zhǔn)分析，通過線上點(diǎn)評(píng)，所有人員可以隨時(shí)隨地進(jìn)行評(píng)價(jià)，且評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)公開，也能夠給其他人員參考，對(duì)商戶起到監(jiān)督作用，提高后勤、商戶的精細(xì)化管理能力，提升服務(wù)質(zhì)量，讓員工能夠吃的安心、吃的放心、吃的開心。
智慧點(diǎn)餐徹底改變食堂管理模式，從源頭上解決糧食浪費(fèi)、就餐人員多、支付管理難、人工計(jì)算易出錯(cuò)、餐飲數(shù)據(jù)空白等難題，實(shí)現(xiàn)餐飲全流程管理、降低運(yùn)營(yíng)成本，打造真正的智慧企業(yè)園區(qū)。
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