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智能配送系統(tǒng),外賣高峰期的良藥

發(fā)布日期:2017-11-06  中國POS機網(wǎng)  來源:廣州餐道信息科技有限公司
核心提示上期餐道講述了配送系統(tǒng)為麥當勞外賣的30分鐘助力。這次,我們將拆解,配送系統(tǒng)在哪些重要節(jié)點為這30分鐘發(fā)力。上一期推文預覽:麥當勞如何掌控外賣配送的30分鐘?與市面上傳統(tǒng)的配送平臺相比,餐道開發(fā)的配送系統(tǒng)顯
 上期餐道講述了配送系統(tǒng)為麥當勞外賣的30分鐘助力。這次,我們將拆解,配送系統(tǒng)在哪些重要節(jié)點為這30分鐘發(fā)力。上一期推文預覽:麥當勞如何掌控外賣配送的30分鐘?

智能配送系統(tǒng),外賣高峰期的良藥

與市面上傳統(tǒng)的配送平臺相比,餐道開發(fā)的配送系統(tǒng)顯然更加符合外賣配送市場。在操作模式上,支持訂單全自動化轉化:支持設定自動接單、自動打印小票、自動匯集,支持設置第三方騎士操作。不僅支持并單,還能讓系統(tǒng)與系統(tǒng)之間跨平臺對接 ,打通配送閉環(huán),實現(xiàn)資源的自由調(diào)配,有效提高麥當勞的外賣配送效率。

智能配送系統(tǒng),外賣高峰期的良藥

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如何實現(xiàn)自動化?

01

智能整合相近范圍地址 自動指派騎手

在外賣高峰期時,常在相同范圍的地區(qū)出現(xiàn)多個訂單,配送員需要一對一派送?

并不然!對于傳統(tǒng)的配送系統(tǒng),需要餐廳判斷地址,并手動把相同地址的訂單指派給同一個配送員,效率低下不說,且容易漏單。

而餐道配送系統(tǒng)針對這一現(xiàn)狀,依據(jù)后臺獲取到的大數(shù)據(jù),實現(xiàn)智能識別相近地址,并自動把多訂單指派給同一騎手。

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02

捕捉3分鐘內(nèi)到達門店騎手 提前備餐

當駐店騎手全在外送餐,有新訂單接進來時,麥當勞想提前備餐,但又不確定騎手回店時間。這時該怎么辦?如短期內(nèi)騎手無法回店,備好的餐品則會影響新鮮度,造成不好的就餐體驗。

這時候,只要掌握騎手的回店時間,在到店前的幾分鐘內(nèi)把餐品備好即可!由此,餐道系統(tǒng)通過大數(shù)據(jù)分析,智能追蹤到騎手當前位置,可捕獲到3分鐘內(nèi)預到店的騎手。

當系統(tǒng)識別騎手可于3分鐘內(nèi)達店,后廚即會進入到備餐狀態(tài),這樣一來,店員回店,就可以立即安排配送。

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03

跨平臺對接 支持騎手單方面操作

當麥當勞的駐店騎手全在外送餐,短時間內(nèi)并沒有騎手回店。騎手無法及時回店,以麥當勞的業(yè)務量,高峰期間極容易造成訂單的大量積壓!

智能系統(tǒng)支持跨平臺對接第三方物流系統(tǒng)。已成功對接了第三方物流的麥當勞,當然不用再擔心此問題!麥當勞可直接在餐道系統(tǒng)調(diào)配第三方騎手,騎手收到配送通知后,并可在5分鐘內(nèi)達店。

同時,餐道智能系統(tǒng)支持第三方騎手單方面操作,騎手可以在APP上直接更新訂單配送狀態(tài),完成自動化運營。

另外,在智能系統(tǒng)設置上,可分別對打印、字段顯示、訂單操作模式、預警規(guī)則、配送模式等多項功能進行靈活設置,幫助麥當勞進行個性化管理。

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實際上,餐道配送系統(tǒng)給配送過程作了減法,在解決配送核心問題的基礎上,簡化配送環(huán)節(jié),讓麥當勞在外賣領域顯示出更大的可能性,30分鐘有可能被遠遠被縮短。

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